Consultations et Prestations
Consultation Bilan (1h à 1h15)
Il s’agit d’un premier contact qui va nous permettre de nous connaître. Vous me communiquerez vos attentes et vos objectifs. Ensemble, nous mettrons en place un équilibre alimentaire personnalisé, adapté à vos besoins, vos goûts et vos habitudes.
Ce bilan diététique posera les bases de la prise en charge et nous permettra de garder ce cap pour les consultations de suivi.
Le bilan diététique s’organisera de la façon suivante :
- Recueil de données (votre histoire, vos objectifs, vos habitudes alimentaires, votre rythme de vie, vos contraintes, votre niveau d’activité physique…)
- Définition de la prise en charge
- Fixation d’objectifs réalistes et réalisables
- Rééquilibrage alimentaire
- Mise en place des moyens
- Envoi de votre programme personnalisé par mail à la suite de votre RDV
- Le compte-rendu/programme de la consultation n’inclue pas automatiquement un plan alimentaire chiffré. La prise en charge s’adapte en fonction de la demande et des objectifs fixés.
Certaines prises en charge comme les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie), maladies chroniques, mucoviscidose… nécessitent un suivi avec plusieurs professionnels.
Consultation de suivi (30 min)
Les consultations de suivi permettront d’échanger sur votre avancée et vos éventuelles difficultés. Pour une prise en charge optimale les suivis seront espacés de 2 à 4 semaines pour garder votre motivation.
Le bilan diététique ne sera pas suffisant, seul un rythme régulier fera gage de réussite.
Le suivi s’organisera de la façon suivante :
- Votre évolution sur vos habitudes alimentaires
- Vos difficultés rencontrées et les obstacles surmontés
- Votre degré de motivation
- Redéfinir les objectifs si besoin
Consultations à distance, comment ça marche ?
Que vous soyez en France ou à l’étranger, nous pouvons mettre en place un suivi diététique à distance. Il inclut une disponibilité par mail 6 jours / 7 en cas de doute, d’interrogations, de transmissions des bilans biologiques… Nous nous entretiendrons selon vos préférences par Skype, téléphone, Facetime, WhatsApp à intervalles réguliers, au même titre qu’une consultation classique chez un professionnel de santé.
Mise en place du potager
Vous me transmettrez vos attentes et vos objectifs. Ensemble, nous mettrons en place une zone potagère (jardin ou balcon) adaptée à vos besoins, vos envies, pour faire pousser vos fruits et légumes.
Le premier rendez-vous aura pour but de poser les bases de ce que vous souhaitez et permettra de mettre en place le potager :
- Recueil de données (vos connaissances, la surface du futur potager, ce que vous souhaitez y cultiver, vos objectifs, le temps que vous êtes prêt à y consacrer, votre budget de départ…)
- Mise en place du potager (les étapes pour y arriver, un plan détaillé des culture et de leur rotation)
- Aide à la confection de conserve (facultatif)
Les autres rendez-vous serviront à vous épauler afin que vous fassiez un potager avec un bon rendement mais également intéressant au niveau de la biodiversité.
Autres prestations individuel ou en groupe
- Interventions auprès des collectivités pour l’évaluation de l’équilibre alimentaire, le respect des portions et la qualité des produits servis en lien avec le budget
- Réalisation de projets en lien avec le potager et la prévention santé dans les écoles, collèges, lycées et avec les Mairies
- Action de prévention et d’éducation alimentaire en entreprise et en établissement scolaire
- Coaching course santé selon votre budget alimentaire
- Décryptage des étiquettes